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金秋十月，碩果累累，正是萬(wàn)物豐收的時(shí)節(jié),對(duì)于經(jīng)營(yíng)水果的商家們而言，正是囤貨和備貨的好時(shí)節(jié)！不過(guò)水果商品，如果要囤貨就要考慮商家們最關(guān)心儲(chǔ)藏問(wèn)題,雖然可以在豐收的季節(jié)利用價(jià)格優(yōu)勢(shì)備貨，可當(dāng)果子遇到滯銷時(shí),大量的果蔬保鮮儲(chǔ)存也是件比較頭疼的事。如何能夠利用好行情的過(guò)程中又能安全儲(chǔ)存,又能減少果子耗損呢?水果保鮮柜和水果保鮮冷庫(kù)絕對(duì)是果農(nóng)和經(jīng)銷商們的最大保障,可以有效地保持食品的外觀、色澤、營(yíng)養(yǎng)成分及風(fēng)味物質(zhì)，還能利用水果保鮮柜更好的銷售水果。
冷庫(kù)作為倉(cāng)儲(chǔ)型制冷儲(chǔ)藏設(shè)備，從外在看起來(lái)似乎沒(méi)什么技術(shù)要求，所以當(dāng)下市場(chǎng)能生產(chǎn)冷庫(kù)的商家特別多,但是真正的水平良莠不齊！為了防止損失，水果經(jīng)營(yíng)商在選擇冷庫(kù)廠家的時(shí)候要注意,目前國(guó)內(nèi)有很多小型的制冷廠家在設(shè)計(jì)、安裝、操作人員大多未經(jīng)專業(yè)學(xué)習(xí)冷庫(kù)制冷技術(shù)和生產(chǎn)管理技術(shù)，這樣設(shè)計(jì)生產(chǎn)出來(lái)的冷庫(kù),不但自動(dòng)化控制程度低下,耗能大,節(jié)能效率差,因此安全隱患較多。那果農(nóng)們?cè)撊绾芜x擇冷庫(kù)和水果保鮮柜呢?小編從冷庫(kù)保溫、制冷設(shè)備選擇、內(nèi)風(fēng)機(jī)選擇以及設(shè)備安裝技巧四個(gè)方面給果農(nóng)商戶們普及一下。
購(gòu)買冷庫(kù)、水果保鮮柜須要注意的幾點(diǎn)：
冷庫(kù)、冷柜保溫方面：首選冷庫(kù)板庫(kù)體保溫。雙面彩鋼板內(nèi)聚氨酯夾芯10CM冷庫(kù)板保溫性能最佳,輕盈且外表美觀。如果您有自己的房子也可以選擇使用聚氨酯噴涂做保溫。雖然外觀上不及冷庫(kù)板美觀,但是保溫效果是一樣的、而水果保鮮柜則是采用一體發(fā)泡柜體、波紋翅片式蒸發(fā)器，非對(duì)稱渦流風(fēng)幕設(shè)計(jì)，超大蒸發(fā)面積銅管，外平衡式膨脹閥調(diào)節(jié)，制冷快，保鮮展示效果強(qiáng)。
冷庫(kù)制冷設(shè)備選擇：100立方米以內(nèi)的蔬菜水果保鮮冷庫(kù)建議選擇全封閉型制冷機(jī)組,外機(jī)裝在鐵皮殼內(nèi)減少灰塵污染和降低運(yùn)行時(shí)噪音。如果內(nèi)機(jī)機(jī)組選擇的是九齊谷輪,效果將更加明顯。合資品牌質(zhì)量是有保障的?！?a href="http://yijitian.cn" target="_blank" title="冰柜">冰柜】
冷庫(kù)制冷內(nèi)機(jī)風(fēng)機(jī)選擇：水果蔬菜類保鮮冷庫(kù),因?yàn)闇囟仍?度以上,通常都是使用內(nèi)風(fēng)機(jī)作為蒸發(fā)器使用,很少有人選擇使用安裝管道式制冷蒸發(fā)器。
冷庫(kù)設(shè)備安裝技巧：要選擇質(zhì)量可靠的銅管作為外機(jī)與內(nèi)機(jī)鏈接的冷橋;外機(jī)與內(nèi)機(jī)的鏈接不宜太遠(yuǎn),原則上外機(jī)與內(nèi)機(jī)越近制冷效果越好,除此之外,電控箱以及電線電纜等都需要妥當(dāng)安裝。
總之。冷庫(kù)、保鮮柜最終的制冷效果、以及制冷機(jī)組的選擇方案以及內(nèi)機(jī)設(shè)備安裝技巧要求,最終的目的是為了達(dá)到最好的制冷效果和省電節(jié)能最優(yōu)方案。切勿為了眼前的簡(jiǎn)單而讓冷柜、冷庫(kù)制冷設(shè)備達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)需求，最終帶來(lái)更多的售后維修麻煩和損失！
